🔶本編はこちらからどうぞ↴
🔶写真付き詳細レシピはこちら↴
https://doi-hidemiki.com/acqua-pazza/
*************************************************
＜調理時間⇒⏰約60分＞
（あさりの砂抜き時間は含みません）
＜材料＞
（2人分）
・白身魚切身 …2切れ
・あさり …約150g
・塩、白胡椒 …適量
・オリーブオイル …大さじ1
・水、白ワイン …各大さじ2
・パセリ …適量
◆水（砂抜き用） …200ml
◆塩（砂抜き用） …小さじ1
☆水、白ワイン …各100ml
☆ミニトマト …4個
☆ケーパー …3g
☆にんにく …1かけ
☆無塩バター …5g
☆オリーブオイル …大さじ1
