今回のコウケンテツキッチンは、
マカロニもチーズも混ぜておいしいシーフードマカロニグラタンをご紹介します。
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【材料（2人分）】
・シーフードミックス（冷凍）：150ｇ
・臭み消し用片栗粉：大さじ2
・玉ねぎ：1/2個
・じゃがいも：1個
・まいたけ：小1パック
※種類によっては黒っぽくなる場合があるので、気になる方は他のきのこでも。
・酒：大さじ2
・バター：20ｇ
・小麦粉：大さじ1・1/2
・牛乳：2カップ
・マカロニ：50ｇ
※動画では9分茹でのものを使ってるよ
・ピザ用チーズ：適宜
・塩、こしょう：各適宜
【ポイント】
金の盾やで！！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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江藤 一也
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