モッツァレラチーズを使った定番料理であるカプレーゼを作りました。
さっぱりした前菜で暖かくなるこれからの時期にぴったりの料理です。
材料もシンプルで簡単なのでキャンプやBBQだけでなく、ご家庭でも作ってみてください。
■モッツァレラチーズを使ったもう一品「チーズポークソテー」の動画は↓コチラ↓
■焼きカプレーゼの動画は↓コチラ↓
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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
モッツァレラチーズ 50g
トマト 1個
オリーブオイル 大さじ１
塩・コショウ。バジル 少々
■作り方
①モッツァレラチーズを半分に切り、8mm厚にスライスする。
②トマトを半分に切り、スライスする。
③モッツァレラチーズとトマトを交互に並べ、塩・コショウ・バジル・オリーブオイルを順にかける。
☆★☆Recipe☆★☆
■Ingredients:
50g Mozzarella cheese
1 tomato
1Tbsp Olive oil
pinch of salt
pinch of pepper
pinch of basil
■Directions:
1. Cut mozzarella cheese in half and slice into 8mm thickness..
2. Cut the tomato in half and slice it.
3. Mozzarella cheese and tomatoes are arranged alternately, and salt, pepper, basil and olive oil are applied in order.
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⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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