屋台風のこくうま醤油ラーメンを
アウトドアで試してみました。
混ぜるだけで簡単にできるので、
ぜひお試しください!
コメントなどお待ちしています♪
※はじめにお湯を沸かしてください
・麺を茹でる用
・スープ用:300ml~400ml
(個人的には350mlがおすすめ)
◆屋台風醤油ラーメンver3のレシピ↓
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①材料(ラーメンのタレ)
☆しょうゆ 大さじ2と1/2
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 2つまみ
☆ラード 3~4cm
☆生姜チューブ 少量
☆味の素 小さじ1/2
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆顆粒和風だし 2つまみ
☆塩 小さじ1/2
☆こしょう お好みで
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②材料(食材リスト)
☆みじん切り玉ねぎ 少量
(白ネギでも可)
・ラーメン 1玉
・トッピング お好みで
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◆作り方
・お湯を沸かす
・丼に☆をすべてぶち込む!
・お湯が沸いたら麺を茹でる
・麺が茹で上がる1分前くらいに
お湯をタレに注ぐ
・麺を湯上げしてスープに入れ、
お好みのトッピングをのせたら完成!
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