作り方は4人前で、
① 玉ねぎ（1個）をみじん切りし、直径26㎝のフライパンに、豚ひき肉（300g）・玉ねぎを入れて、蓋をして中火で5分ほど、時々かき混ぜながら玉ねぎがしんなりするまで炒める。
② ①を炒めている間にレタス（3枚）を千切りにして、トマト（1個）を1㎝角に切る。
③ ①におろしにんにくとカレー粉（各小さじ1）・ケチャップ（大さじ4.5）・中濃ソース（大さじ3）・顆粒コンソメ（大さじ1/2）を加え、中火で3分ほど炒める。
④ お皿にご飯（お茶碗4～5杯分：900g）を盛り、ご飯の上に③、レタス、トマト、ピザ用チーズ（20g）をのせて、お好みでタバスコをかけて食べる。
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