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サンドイッチの定番『BLTサンド』をホットサンドにしました。
トマトに熱を加えるのでジューシーさが増し、普通のBLTより美味しく感じました。
今回は挟まなかったのですが、チーズを挟んだらもっと美味しくなりそうです。
キャンプやBBQはもちろんですが、ご家庭でも作ってみてください。
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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
食パン 2枚
トマト 1/2個
ハーフベーコン 2枚
レタス 1枚
[BLTソース]
マヨネーズ 小さじ1.5
ケチャップ 小さじ1
マスタード 小さじ1/3
■作り方
①マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜてソースを作る。
②トマトを1cm幅で切る。
③ベーコンをフライパンで焼く。
④パンにバターを塗り、バターを塗った面を下にしてホントサンドメーカーに載せる。その上にレタス、トマト、ソース、ベーコンの順に重ねる。バターを塗ったパンをバターを塗った面が上になるよう乗せる。
⑤パンがずれないように気を付けながらホットサンドメーカーで挟む。
⑥ホットサンドメーカーを中火にかけ、両面程よい焼き色になるよう焼く(目安は片面2分)。
☆★☆Recipe☆★☆
■Ingredients:
2 sliced bread
1/2 tomato
2 bacon
1 lettuce leaf
[BLT sauce]
1.5tsp mayonnaise
1tsp ketchup(tomato sauce)
1/3tsp mustard
■Directions:
1. Mix the mayonnaise, ketchup and mustard to make the sauce.
2. Slice tomatoes 1cm width.
3. Fry bacon in the pan.
4. Butter the bread and place it on a true sand maker with the buttered side down. Lay the lettuce, tomato, sauce and bacon on top of it. Put the buttered bread on the buttered side up.
5. Sandwich it with a hot sand maker.
6. Heat the hot sand maker over medium heat and fry on both sides to give a moderately browned color.
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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