今日はキャンプで定番の缶詰「コンビーフ」を使ったコンビーフのアヒージョの作り方を紹介します。
ほぐしたコンビーフをオリーブオイルとニンニクでぐつぐつ煮るだけのとっても簡単なレシピですが、肉の旨味が濃厚に感じられてビールが進む最高のおつまみになります🍺
材料もシンプルで飲みながらでも作れるぐらい簡単なのでぜひお試しください👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
コンビーフ 1缶
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ5
塩・黒コショウ 適量
フランスパン 適量
■作り方
① にんにくは根元を切り落として包丁の腹で潰し、皮と芯を取り除く。細かいみじん切りにする。
② コンビーフを解しながらスキレットに取り出して、①とオリーブオイルを加える。
③ フランスパンは1.5cm厚に切り、お好みで軽くトーストする。
④ スキレットを弱火に掛けて3分ほど加熱し、塩・黒コショウで味を整える。
■Time Table
00:00 はじめに
00:25 調理開始
01:35 完成と実食
02:31 レシピのスクショタイム
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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