キャンプは息抜きの為の遊びなので無理をせず疲れた時は手拭きしますが、食事はできる限り美味しいものを食べたいので、ソロでも高確率でガチ料理します。
(動画は冬キャンで撮影したものです)
今回のメニューは、料理研究家リュウジさんのバスレシピ [エアーズロックカレー]です。
胃もたれする和牛の脂が苦痛な中高年(俺な)でも食える「豚の脂」という事で豚バラブロックのカレー。スプーンでホロホロ崩れる柔らかお肉と濃厚カレーがマッチして、レシピ通りに作れば誰でも(俺でも)激ウマカレーの出来上がり。そこらのカレー専門店より美味いはず。
///
■ 料理研究家リュウジのバスレシピ
https://youtube.com/c/%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%81%AE%E3%83%90%E3%82%BA%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94
■ ジャックダニエル ブラック
■ SW 18-8 極厚 計量スプーン2本組み
■ サクラ印 純粋アカシアはちみつ200g
■ 堺味正作 ダマスカス鋼 17層 V金 10号 ペティナイフ 135mm
■ ユニフレーム スキレット 10インチ
■ ユニフレーム スキレット ハンドルカバー
■ ユニフレーム ちびターナーSUS
■ イワタニ カセットフー タフまるJr. オリーブ
■ CAPTAIN STAG 真鍮シェラカップ 320ml UH-66
■ 東彼セラミックス 小さな五徳 TSG0100a
■ CAPTAIN STAG ラーメンクッカー2L ステン M-5511
■ ハウス ジャワカレー 中辛
■ 工房アイザワ ミニおろし器 10cmステンレス 20221
■ DAISO メスティン 1.5合 フッ素加工(ブラック)
メスティン １．５合 フッ素加工
■ MonoMax 特別編集 CHUMS ブービーバードキャンプクッカー
■ 日々道具 槌目 蓮華スプーン ステンレス S-23
///
#ソロキャンプ #camping #campinglife #キャンプ飯 #カレー #カレーキャンプ #バスレシピ #料理研究家リュウジ #リュウジ #ユニフレーム #スキレット #キャンプ #エアーズロックカレー
